Litschi Sparkling Americano: Eine tropische Note mit kühnem Kick

Dieses erfrischende Getränk kombiniert die saftige Süße von Litschi mit dem prickelnden Sprudeln von Sodawasser und der reichen Intensität von Espresso – ein perfekter Muntermacher mit fruchtigem Kick.

Zutaten

Du brauchst:

• Litschifruchtfleisch (entkernt) – 50g
• Eiswürfel – nach Bedarf
• Sprudelwasser – 150ml
• Kaffeebohnen – 18g

Zubereitung

Schritt 1: Litschi zerdrücken

50 g frisches, entkerntes Litschifruchtfleisch zerdrücken, um den natürlichen Saft freizusetzen.

Schritt 2: Basis zubereiten

Eiswürfel hinzufügen und 150 ml Sprudelwasser dazugeben.

Schritt 3: Espresso brühen

18 g Kaffeebohnen mahlen, tampen und mit der Espressomaschine einen 36 g Shot extrahieren.

Schritt 4: Kombinieren und genießen

Den Espresso vorsichtig über die prickelnde Litschibasis gießen.

Was ihn besonders macht

• Exotisches Geschmacksprofil – Süße, saftige Litschi gepaart mit kräftigem Espresso.
• Ultra-erfrischend – Sprudelwasser sorgt für einen knackigen, spritzigen Kontrast.
• Optisch ansprechend – Die geschichtete Präsentation macht ihn so schön wie köstlich.

Perfekt für

• Heiße Tage, wenn man etwas Leichtes und doch Belebendes möchte
• Brunch-Menüs mit einer einzigartigen Kaffee-Note
• Fans von fruchtigen Kaffee-Kreationen