Heiße Zitrus-Mokka: Spritzig, schokoladig und herrlich wärmend

Eine erfrischende Neuinterpretation des klassischen Mokka, bei der lebhafter Zitrussirup auf reichhaltige Schokolade und Espresso trifft und so ein kühnes, aromatisches Erlebnis schafft.

Zutaten

• Schokoladensauce – nach Bedarf
• Zitrussirup – 15g
• Milch – 250g
• Kaffeebohnen – 18g
• Getrocknete Zitrusscheibe – 1 Stück

Zubereitung

Schritt 1: Die Schokoladenbasis träufeln

Beginne damit, Schokoladensauce an den Innenseiten der Tasse entlang zu träufeln.
Dies erzeugt eine köstlich reiche Basis.

Schritt 2: Die Zitrusmilch aufschäumen

Gib 15 g Zitrussirup zu 250 g Milch.
Schäume gut auf, bis die Milch glatt und cremig ist, und gieße sie dann in die Tasse.

Schritt 3: Den Espresso zubereiten

Mahle 18 g Kaffeebohnen, drücke sie fest in einen Doppel-Siebträger und extrahiere einen 36 g Shot Espresso.

Schritt 4: Kombinieren und eingießen

Gieße den Espresso in die Tasse mit der aufgeschäumten Zitrusmilch und dem Schokoladenüberzug.

Schritt 5: Fertigstellen und garnieren

Mit einer glatten Schicht Milchschaum bedecken und mit einer getrockneten Zitrusscheibe für einen spritzigen Abschluss garnieren.

Warum Sie dieses Getränk lieben werden

• Die perfekte Balance aus reichhaltiger Schokolade und spritziger Zitrone
• Ein warmes, wohltuendes Getränk mit einer unerwarteten Note
• Eine großartige Möglichkeit, einen klassischen Mokka mit erfrischendem Flair zu genießen

Ideal für Momente wie:

• Eine gemütliche Kaffeepause mit Zitrusgeschmack
• Wenn Sie ein warmes Getränk mit einer einzigartigen Note wünschen
• Zum Kombinieren mit Desserts auf Zitrus- oder Schokoladenbasis