Kokos-Matcha-Latte: Eine tropische, geschichtete Fusion mit lebendigem Twist

Dieses Getränk verbindet die beruhigende Erdigkeit von Matcha, den kräftigen Kick von Espresso und die tropische Cremigkeit von blauer Kokosmilch. Verfeinert mit einem farbenfrohen Spirulina-Ton und gekrönt mit Kokosraspeln, ist es ein erfrischendes, auffälliges Getränk, perfekt für Sommermenüs oder kreative Kaffeeliebhaber.

Zutaten

Du brauchst:

• Eiswürfel — Nach Bedarf
• Blaue Kokosmilch (Kokosmilch gemischt mit einem Hauch blauer Spirulina) — Nach Bedarf
• Matcha — Als konzentrierte Mischung zubereitet
• Kaffeebohnen — 18g
• Espresso — 36g (aus dem gebrühten Shot)
• Kokosraspeln — Eine kleine Menge zum Garnieren

Zubereitung

Schritt 1: Die kühle Basis aufbauen

Fülle das Glas mit Eiswürfeln und gieße dann die blaue Kokosmilch ein, um die erste gekühlte Schicht zu erzeugen.

Schritt 2: Die Matcha-Schicht hinzufügen

Träufle deine zubereitete Matcha-Mischung über die Kokosmilch und lass das Grün natürlich in das Blau wirbeln, um einen schönen Farbverlauf zu erzielen.

Schritt 3: Den Espresso brühen

Mahle 18 g Kaffeebohnen, tampe fest und extrahiere mit deiner Espressomaschine einen 36 g Espresso-Shot.

Schritt 4: Die Aromen kombinieren

Gieße den Espresso vorsichtig über die Matcha-Schicht, um deutliche Farbbänder zu erhalten und die Komplexität des Getränks zu verbessern.

Schritt 5: Mit einem tropischen Touch vollenden

Streue eine kleine Menge Kokosraspeln darauf, für zusätzliche Textur, Aroma und eine ansprechende Optik.

Darum wirst du es lieben

Atemberaubende visuelle Schichten – Blau, Grün und sattes Espressobraun kreieren ein Instagram-würdiges Getränk.
Komplexer, aber ausgewogener Geschmack – Erdiger Matcha, cremige Kokosnuss und kräftiger Kaffee harmonieren unerwartet gut.
Erfrischend und belebend – Kühl, tropisch und koffeinhaltig – ideal für warmes Wetter oder einen Energieschub am Mittag.
Anpassbar – Passe Süße, Milchsorte oder Matcha-Stärke deinem Geschmack an.

Perfekt für

• Sommerliche Café-Menüs
• Fans von farbenfrohen oder geschichteten Getränken
• Nicht-Kaffeetrinker, die trotzdem einen Koffeinkick genießen
• Kreative Getränkebars oder Dessertläden